Российские рестораторы обсуждают создание гида-аналога Michelin

25 сентября 2024

Участники ресторанного рынка обсуждают создание в России гида, аналогичного ресторанному гиду Michelin, сообщил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров в ходе пресс-конференции в ТАСС. При этом он указал, что подобный гид должен пользоваться доверием.

«Мы рассматриваем этот вопрос. Мы ведем эти переговоры с Роскачеством, с Минпромторгом. Но весь вопрос заключается только в одном — сделать правильно, чтобы этому гиду доверяли. Или остаться в маркетинговых мероприятиях», — сказал Бухаров.

Он отметил, что России есть отдельные ресторанные рейтинги, однако в них отсутствуют критерии оценки, которые есть у гида Michelin.

По словам общественного уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса Москвы ресторатора Сергея Миронова, сейчас в России нет объективных ресторанных премий, существующие являются коммерческими.

«Премия нужна. Но что Michelin, что Gault & Millau — это все-таки коммерческие премии. Если бы могли создать государственную структуру — было бы, наверное, здорово. Но насколько это все получится, насколько это все объективно», — сказал Миронов. Источник: ТАСС

ЦБ зафиксировал улучшение ожиданий компаний

15 февраля
Товарооборот России и Узбекистана превысил $10 млрд

14 февраля
Правительство приняло решение об отсрочке уплаты утилизационного сбора для поддержки производителей самоходных машин

14 февраля
15 февраля: Бизнес-встреча с Андреем Ковалевым

14 февраля

Мероприятия

Бизнес-встреча

Встреча предпринимателей с Председателем Движения Андреем Ковалевым

Вход свободный

Адрес: Московская область,  городской округ Щелково, усадьба Гребнево

Подробнее>>

?Подключить напоминание>>

 

 

15 февраля 17:00
Диалог бизнеса

Онлайн-встреча будет посвящена анализу изменений в деятельности контрольно-надзорных органов и новых требований к ведению бизнеса. В рамках мероприятия предприниматели поделятся опытом ведения бизнеса, обсудят актуальные экономические тренды.

Формат: Online

Ссылка на трансляцию направляется через бот

19 февраля 19:00
Вебинар

Тема: «Общий бизнес с партнёром: как организовать, управлять, делить. Советы юриста»

Спикер: Владимир Данилевский — юрист

Подключиться к трансляции>>

Подключить напоминание>>

20 февраля 16:00
Бизнес-встреча

В ходе мероприятия участники получат — ценные знания и рекомендации от опытных юристов и собственников бизнеса, а также новые деловые контакты.

Адрес: г. Москва, г. Балашиха, ул. Советская д.36 корп.3
Запись: +7 (926) 120-65-36

20 февраля 17:00